2011/10/28・
メルシーエルブ日記 , ハーブティーレッスン

来年1月からスタートしますハーブティーブレンダー養成講座は、
定員に達しましたので締め切ります。お申し込みいただきましてありがとうございました。
当初は単発でも気軽に入れるようにと考えていましたが、スキルアップを目指して、
ハーブティーブレンダーを養成できる内容にしました。
そのため、3名様までの定員でじっくりと、ジワジワと1年かけて、ゆっくりとしっかりとお伝えしていきます。
（擬音語多いですね・・）
初めからいきなりブレンドではなく、まずはテイスティングや組み合わせから、
しっかりお話ししていきます。味覚と嗅覚を磨く！そんなコースになると思います。
私も最初はハーブを飲んでもこれ何のハーブかな？わからない・・・。
香りを嗅いでもピンとこない。形状を見ても？？？というところからスタートしました。
ですが毎日飲んでいくとだんだんと自然に身についていくもんだなと思います。
私自身の習い事の1つ。漢方を今、勉強しているのですが、
今日、四君子湯という生薬をテイスティングしましたら、、、あ！甘草が入っているなとすぐにわかりました。
生薬数種が混ざった煎じたものを飲んでも、これ入っているなとわかった事。
（ハーブを勉強していたらすぐにわかる事かもしれないのですが・・・でもでも嬉しかった＾＾）
何だか自分で一人ニヤリとしてしまいました。勉強したことが繋がってきます。
私自身、特別に味覚や嗅覚が優れているわけではなく、毎日の積み重ねだと実感しました。
そんな積み重ねで、じっくりとハーブティーブレンダーを養成できればと今考えています。
ハーブの知識を持つと、いろいろと幅が広がる。
生薬・石けん・色・香り・・・。
何より、健康と美容にいいこと。
自分にそして大切な家族やお友達に・・・。アドバイスができたりお茶を入れれるなんて、なんて素敵なことでしょう。
園芸・料理・クラフト。ハーブ染めなどいろいろとありますが、
中でもお茶。ハーブティーは気軽に誰もが取り入れる事のできる、
とっておきにお手軽なハーブの楽しみ方だなと思います。
ハーブ。
最近いろんな方からハーブの質問やハーブを取り入れたんです！ってお声を耳にします。
私のアトリエの生徒さまは、現在石けん・キャンドルが多いのですが、
いつの日かハーブが一番多くなる日も遠くないと感じています。
そんなこんなでハーブティーブレンダー養成講座は、来年1月スタート！！！
ご予約いただた生徒さま★一緒に嗅覚と味覚を磨きましょうね～（＾－＾）/
画像はまったく関係ありませんが・・・

雑貨屋さんで今日目が合いましたので連れて帰ってきました（笑）