今日は第1期生ハーブティーブレンダー養成講座でした。 午前&午後クラスみなさんご参加いただきありがとうございました。 第1期生は1月から開始して今日でちょうど折り返し地点。
6回目となる本日は、ここでどのくらい力がついてコツを覚えてくださっているか。 私なりに観察していました。(*^_^*) 結果は・・・ みなさんお見事~~~~~!!!!!!!
今回は少しハードル上げました。 ただブレンドするのではなく、
見た目(これは第一印象なので大事):ハーブの色・形状の美しさ 香り:トップノート、ベースノートなど奥深く観察
効能と色:今日はリフレッシュでかつ色にもこだわった内容
味:これは軸ですね。ここが肝心!!!美味しいと人を喜ばすことができます。 蒸らし時間:絶妙なタイミングを計る! ハーブの比率と量 何をどの割合で?何グラムにする? 1:1:2:4といったハーブごとに比率を出す。 総合的な角度からウォッチします。 何事もバランスが大切。
ハーブを勉強していてもお茶を淹れるとなるとなかなか実践的にできないとのご意見も多く、 そんな方にピッタリのレッスンだな~と私自身もこの折り返し地点に到着して改めて感じています。 そしてブレンダーとしての今後の可能性も感じています。 まだまだスタートしたばかりのレッスンですが、今後が楽しみです^^ 赤・・・黄・・・緑・・・ あ~~~楽しい楽しいと言ってもらえて、今日も嬉しい一日でした♪
そして、、、 まだ続きますよーーー。 ブレンダー養成講座に石けんにキャンドルに・・・とご受講の亀岡市Nさん! 今日のレッスン後、ハーバルソーパーインストラクターの修了テストを受けてくださりました。 ちょっと難しかったみたいですが・・・ 弱点が見えて今後につながるので結果オーライですよ!!!落ち込まないでくださいね^^
Nさんから今日は嬉しい言葉をいただきましたので、少し紹介させてください。 『手作り石鹸に出会って人生が変わりました。モノ作りなんてあまりしたことがなかった。 というより、仕事があってなかなかできなかった・・・。』 『メルシエルブのアトリエで出会う生徒さま達はとてもエネルギッシュな方が多くて 話していて楽しい。仕事場で出会う人とはまた全然違ってとても刺激になった。』 『いい方!素敵な方がたくさん!!!』と言ってくださいましたよーーー!(嬉) 生徒のみなさん!! 確かに、素敵な方ばかりです。
私の本音。 私は自分の作品にはまったく自信ありません。 だから、もがきながら毎日が修行。技量も追いつかず・・・ 一匹狼のように孤独と向き合うことも多いんです。
そして私にとって、メルシエルブにとって、何を一番誇りに思えるのか。 それは、作品と言えたら格好いいのですが・・・まだまだ言えません。
作品はこれからですので、それについては見ていて欲しいなと思っています。 何が誇れるのか。 ちょっと照れくさいですが・・・ 生徒のみなさんが私の誇り! これは心から毎日思っています。ここが私の自信にもつながっています。
現在通ってくださっている方はもちろん、 過去すべて。 振り返ってもいい方ばかりだな~。 いろんな方に出会えるこの私の仕事。これは天職だなと思っています。
アトリエには羽を休める鳥のようにみなさんが集まってくれて、楽しく会話したり、 お茶を飲んだり、モノ作をしたりと。 これからもそんなアトリエでありたいなと思っています。 長々と読んでいただきありがとうございました。