本日の午前は、吹田アトリエにてハーブブレンド研究科クラスのみなさんのレッスンでした。
こちらのクラスはハーバルブレンダー養成講座の12レッスンを修了された方が対象で
レッスンをしています。
ハーブブレンドの引き出しを1つ1つ増やしていくと同時に、おもてなしやカフェメニューにも
取り入れることができる内容です。もちろん講師として活動されたい方にもおすすめの内容
となっています。
本日のテーマは「ノンアルコール」
ハーブのレシピを用いてゼロカクテルやビールにワインと、、、
ドライバーさんやアルコールが飲めない方などにもおすすめのレシピ
をいろいろと考えていきます。
ハーブを用いている。ということころがポイントです。
なんてったって、ハーブブレンド研究科クラスですのでね(^_^)v
いくつか私の方で提案させていただいたレシピを参考に
あとは研究生みなさんでオリジナルを考えて次回のレッスンで発表していきます。
1年を通して、ハーブとハーブ以外とのブレンド力を磨き上げていく内容となっています。
ご興味のある方は、まずはハーバルブレンダー養成講座の体験レッスンもご用意しています。
どうぞお気軽にお問い合わせくださいね~~。
さて、今日は午後からもレッスンでした。10時~6時まで頑張りました~~。
さっき帰宅してまずご飯を作って食べて、、、今一息しながら更新中!
これからその午後のレッスン内容をもう1件アップしますね~~!!!